児童発達支援・放課後等デイサービス トリニティです。
当事業所では、様々な野菜の水耕栽培を行っています。

この5月からは、水菜とバジルの栽培を開始しました。水菜はタキイ種苗のファイトリッチシリーズで、アントシアニンが豊富な「紅法師」という品種です。スーパーの売り場では見かけない珍しいものです。

今回は、この水菜を子供たちが収穫していきました。スポンジに種を蒔いて、それを自分の手で収穫し、さらにはご家族と一緒に食べるという一連の流れを経験することで、食べ物への関心や感謝の気持ちを育む食育の一環として活動を行いました。

種まきから本当にわずかな期間で大きく育ち、中には育ちすぎて30cmほどにもなり、少し硬くなったものもありましたが、子ども達は「よいしょ、よいしょ」と言いながら一生懸命に収穫を楽しんでいました。自分の力で無事に抜くことができたときには、とても嬉しそうな表情を浮かべて大喜びしていました。植物の成長を肌で感じ、収穫の達成感を味わうことで、子供たちの豊かな感性とやり遂げる力を育てていきます。

今後も引き続き、このような貴重な収穫体験を行えるように取り組んでまいります。
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