こんにちは！
毎日暑い日が続きますが、皆さんは夏の野菜を楽しんでいますか？

＆YOU武蔵関では先日、子どもと一緒に「夏野菜に触れる」食育タイムを楽しみました。

今日の主役は、こちらのゴーヤ！
スーパーで見かける緑色のものとは少し違って、実はこれ、完熟したゴーヤなんです。

子どもが小さな手で、縦に半分に切られたゴーヤを両手でしっかりと持っています。
そのゴーヤの、鮮やかな黄色い中身と、中にぎっしり詰まった真っ赤な種を見て、子どもは首を傾げてじーっと見つめていました。

絵文字で隠れてはいますが、その表情は「なにこれ？不思議だな…」と、好奇心と、少しの戸惑いが混ざったような様子。
いつものゴツゴツした緑色ではないゴーヤに、大人も思わず「わあ、すごい！」と驚いてしまいました。

「これはゴーヤっていうお野菜だよ。熟すとこんなに赤くなるんだね」
そう話しかけながら、一緒に匂いを嗅いだり、少し触ってみたり。

緑色のときは苦いゴーヤも、こうして完熟すると、中の赤いゼリー状の部分は甘くなるそうです。
「今度は食べてみる？」と聞くと、少し勇気が要りそうな顔をしていました（笑）。

こうして、ただ食べるだけでなく、実際に野菜を手に取り、その色や形、匂いを感じることは、子どもにとって野菜への興味を育む大切な一歩。
「お野菜、おもしろい！」と感じてくれたなら、大成功です。

これからも、旬の野菜を通して、親子で楽しい発見をしていきたいなと思います。

皆さんのご家庭では、どんな夏野菜の楽しみ方をされていますか？


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