こうじやの庭には柿の木があります。
開業にあたって庭の手入れをしたことで、柿の木がすっきりして目につきやすくなりました。
枝についている実は、わずか7個。
これまで収穫したことがなかったので「甘い柿なのか、渋柿なのか」分からないままでした。
「今年は子どもたちと収穫して、カボチャに見立てて工作に使おうかな」と考えていたのですが……まずは渋柿かどうか、スタッフで確かめてみることに！
すると、なんと！渋柿ではありませんでした！
果肉は茶色でカリカリとした食感があり、とてもおいしくいただきました。
残り6個となった貴重な柿ですが、子どもたちと一緒にじっくり収穫の秋を味わいたいと思います。
（こうじや スタッフ）
開業にあたって庭の手入れをしたことで、柿の木がすっきりして目につきやすくなりました。
枝についている実は、わずか7個。
これまで収穫したことがなかったので「甘い柿なのか、渋柿なのか」分からないままでした。
「今年は子どもたちと収穫して、カボチャに見立てて工作に使おうかな」と考えていたのですが……まずは渋柿かどうか、スタッフで確かめてみることに！
すると、なんと！渋柿ではありませんでした！
果肉は茶色でカリカリとした食感があり、とてもおいしくいただきました。
残り6個となった貴重な柿ですが、子どもたちと一緒にじっくり収穫の秋を味わいたいと思います。
（こうじや スタッフ）
