台風が過ぎ、雲一つない晴れの日になった仙台。
今日の調理プログラムは『 スイートポテト 』です。
調理工程では、サツマイモ切る、ふかしたサツマイモを潰すとありますが、固いサツマイモには苦戦している子が多い様でした。
まん丸のスイートポテトを作る事を目標にしたS君。
三角巾の後ろ結びもすっかり定着してきました！
固いサツマイモは念入りに潰して、スタッフにも出来具合の確認をお願いしに来るなどやる気に溢れています。
調味料もしっかり計量して、成型に取り組みます。
出来栄えは写真の通りです！
以前よりも見落としが減ってきたS君。
『しゃ～れ』の手順書は工程別の写真付きです。
子どもたちも自分の力でできた料理に大満足でした。
スイートポテト作り
教室の毎日
21/10/02 19:40
