『子どもも親も幸せになる 発達障害の子の育て方』の著者の立石美津子です。

息子は「市販の合わせ調味料を使った麻婆茄子」が大好きです。野菜など具材だけをそろえて、最後にたれをからめるタイプの麻婆茄子です。

この商品はルールを重んじる息子にはぴったりです。なぜなら…

・いつでも同じ味に仕上がる
・誰がつくっても同じ味に仕上がる

変化が苦手な息子には、もってこいの商品なのです。

私がハッピーな気持ちでルンルンしながらつくっても、気持ちがドンよりしながらつくっても、面倒くさいねえ～と思いながらつくっても、同じ味に仕上がります。ただし、野菜や肉は私が用意し、切らなくてはなりません。

「市販の合わせ調味料」の発売元は、パッケージに親切に仕上がりの写真を美しく載せてくれているのですが…これがルールに厳しい息子のセンサーにピピッ！と反応。

野菜の種類がパッケージ通りでないと、息子は「違う！」と言って怒ります。つまり、息子のためにつくる場合は「パッケージ通りにつくらなければならない」のです。

例えば、麻婆茄子をつくったときに、うっかりピーマンを入れ忘れてしまったことがありました。麻婆茄子に「必ずピーマンを入れなくてはならない」という決まりはないのですが、パッケージに示された写真にはピーマンが写っています。

そうです…ピーマンが入っていないことを許してはくれず、怒り狂いました。

私が「あなたはお殿さまだね」と皮肉で言ったら、比喩が通じないため「お殿さまじゃない、立石○○（自分の名前）」と言い、さらに怒りを買ってしまいました。それからは、具材がパッケージ通りになるように気をつけています。

完成！人参の切り方がパッケージのよりも細かすぎましたが、それは許容範囲だったらしく、何とか食べてくれました。

「○○（合わせ調味料）の八宝菜が食べたい」と息子にリクエストされました。八宝菜をつくるために必要な野菜はたくさんあります。息子は椎茸が苦手ですが、パッケージには「椎茸、白菜、豚バラ、いか、海老、人参」が使われたできあがり写真が載っています。

そこで気をきかせて、椎茸抜きでつくりました。すると「椎茸が入っていない！」と激怒しました。こんなことがあったので、今度はパッケージの写真通り、椎茸も入れてつくりました。しかし、次の瞬間！

椎茸を全部横にどかして、椎茸抜きの八宝菜を完食したのです。写真通りにつくらなくてはならないのですが、自分が食べるときには苦手なものは口に入れません…。