こんにちは!
静岡県は台風直撃ではありませんが、昨日から雨が降ったりやんだり・・・そして風が強くなってきました。
今後、強い雨が予想されていますので、みなさんもお気を付けください。
さて、本日は、「調理実習 焼いて飾っておいしくな~れ」ということでホットケーキ作りをしました!
買うものを確認し、買い出しからおこないました。電卓を持ち、予算内で買うことができる果物缶を買いました。
教室にもどってからは、作り方を確認し、いざ調理!!
今回は2人1組のグループに分かれ、協力して調理しました。
ホットケーキミックス(粉)がこぼれないように丁寧に混ぜ、ホットプレートで焼きました。1グループ3人分(職員含め)ということを頭に入れ、大きさや枚数を考えて焼いていきました。
裏返す際、「せーの」の掛け声で裏返し、上手く裏返すことができると思わず拍手が出ました👏どのグループもとてもきれいに焼くことができました✨
しかし、今回はここで終わりではありません!
ホイップクリームや果物を飾りつけをし、さらにおいしそうなホットケーキを作りました!!
職員の分は生徒さんに作ってもらったのですが、バナナを中心に飾り、バナナの皮を花びらに見立て、ひまわりを作ってくれました!
独創的でとてもきれいだったので、危うくバナナの皮まで食べてしまうところでした~(笑)
「おいしかった」「みんなで作った甲斐があった」などの感想があり、協力して調理ができたのだと思います!!
調理実習は土曜や長期休暇にしかできないので、機会は少ないですが、調理実習を機に、自宅でのお手伝い(調理)が増え、自立につながってほしいと思います。
授業の様子
教室の毎日
19/08/15 16:03