GWに昼食調理で手打ちうどん作りをしました!
讃岐うどんの粉を使い、粉から子どもたちが協力して作っています。力がいる作業は高校生のお友達や職員でやったりと役割分担しながら作りました。うどん粉をよく捏ねて、寝かせてから足で踏むのを楽しみにしていて、踵を使うとやりやすいよと声をかけながら力強く足踏みをしていました。綿棒で生地を同じ厚さに伸ばすのは力加減が難しく大変そうにしていましたが、お友達同士交代しながら薄く伸ばしています。
手打ちうどん作りをしました!①
教室の毎日
23/05/22 12:53