今回は、以前作ったスイートカボチャの調理工程をそのまま活かして『スイートポテト』を作りました。
まずは、切ったサツマイモをレンジでチンします。
次に、チンしたサツマイモを袋に入れて、できるだけつぶします。
つぶしたサツマイモをボールにあけ、生クリームを混ぜ込みます。
最後にラップで巾着絞りをして 完成!
2週間ほど前に同じ作業をしていたからか、カボチャのときよりスムーズにできました。巾着絞りの形も上手になってましたよ(^^♬
クッキングで スイートポテト 作り(^^♪
教室の毎日
19/12/16 07:53