こんにちは🍉
ここっと。です✨

7月21日(日)のイベントは、大好評『日本の料理シリーズ』！今回は山形県の『山形風夏野菜カレー』のクッキングイベントです👩‍🍳✨

今回のねらいは…🤔🩷
⭐︎旬の夏野菜の栄養素や効果について知る。
⭐︎みんなで協力して分担をしながら、１つのお料理を作り食べる喜びを味わう。

夏野菜についての栄養素を学んだり、野菜のヘタを見てクイズをしたり夏野菜について学びました🍅🍆🫑そしていよいよクッキングスタートです👩‍🍳🤍

分担工程を確認しながら各チームに分かれて作業を進めていきます💪🏻✨
放デイチームの担当は、夏野菜を切る、焼く等の作業です👩‍🍳✨包丁を使うときの注意点もみんなしっかり守ってくれておりました🤝焼く工程では、お箸を上手に使い、適宜ひっくり返しながら、彩鮮やかな焼き野菜ができました🍅🫑🍆香ばしい香りが食欲をそそりますね🥰
児発チームの担当はお肉ににんにくと生姜を揉み込んでいきます🧄✨玉ねぎはぶんぶんチョッパーを使って、みじん切りをしていきます🧅玉ねぎを炒める工程では、片手でお鍋の取手をしっかり押さえながら炒め、両手の協応動作を養います💪🏻

カレーをぐつぐつ煮ることでカレーのいい香りが広がり、ワクワク待ちに待ったお食事のお時間です😋🩷
みんなで力を合わせて作ったカレーはほっぺたが落ちそうなくらい美味しかったようで、苦手な野菜に挑戦する姿が見られたり、おかわりをたくさんしてくれました❤️‍🔥❤️‍🔥

これからも、旬の野菜を使ったクッキングイベントをたくさん実施してまいります👩‍🍳🌈
今後も皆さまのご参加、ぜひお待ちしております🥳🩷
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放課後等デイサービス　ここっと。
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