こんにちは🥳
ここっと。です😀

12月7日(土)は、お昼ご飯のクッキングイベント～日本の料理を作ろう　長崎編～という事で、トルコライスを作りました🧑‍🍳

トルコライスは簡単に言うと、大人のお子様ランチ💎
ナポリタン🍝にピラフ🍛に豚カツ🍖が、一皿にまとまった夢が詰まった料理です🤩

今回のクッキングでは、豚カツは職員が作り、みんなにはナポリタンとピラフ作りに挑戦してもらいました💪😤

はじめにナポリタン☝️
今回は、職員が普段から作っているレシピで、ソース作りから挑戦しています👏👏👏
毎回ですが、大さじスプーンを使用して、寸分違わずに調味料を入れてくれる子ども達です🧐
調味料が味を決めるという事を、みんながしっかりと理解してくれていると実感します🤓
ソースが完成すれば、食べやすい大きさに切ったウインナーとピーマン、茹でたパスタをソースと絡めて炒めれば完成🎊

次にピラフ☝️
今回は、カレーピラフを採用しました😁
炊きたてのご飯に、カレー粉、醤油、コンソメ、卵を混ぜ合わせたソースを混ぜていきます🌀
しっかりとご飯にソースが絡まったら、ウインナー、玉ねぎ、コーンと一緒に炒めていけば完成です🎊

最後に盛り付け🤩🤩
まるーいお皿に、半月型🌗になるようにピラフとナポリタンをオーーーン‼️‼️
その上に豚カツを豪快にダーーーイブ‼️‼️
濃厚なデミグラスソースをかければ、最後に待ちに待ったトルコライスの完成です✨✨✨

『豪華版のお子様ランチやん🤩』と言う声がどこからか聞こえてきたくらい、オールスターの共演に心が躍っているのがよく分かる反応を示してくれました🤣🤣🤣

結果は言わずもがな😎
『おかわりーーー‼️‼️‼️』が所内に飛び交う結果となりました💮

今年度の日本の料理を作ろうイベントは、年明け3月までは続けていく予定です💪
自分が住んでいる日本の文化や郷土料理を知る、良い機会にもなりますので、ご都合に合わせて是非ご参加ください😆

皆様のご参加、お待ちしております🙇
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
放課後等デイサービス　ここっと。
534-0022
大阪市都島区中通2-17-14
06-6921-1055