みなさん、こんにちは！
放課後等デイサービスいちばん星☆三之丸校です。

先日のクッキングでは、「たこ焼き作り」を行いました。
以前に何度か作っているので、子どもたちの動きもスムーズに進みました。

クッキングの工程、材料や包丁の使い方、置き方などを確認して、たこ焼きの生地作りからスタート！
分量を慎重に量りながら、たこ焼き粉と水を泡立て器でかき混ぜます。

「先生、ちょっとこわいかも．．．」
と言いながら卵を割ってくれる子、だまにならないよう、一生懸命かき混ぜてくれる子。
高学年のお兄さん、お姉さんは、包丁を使って具材の準備です。たこを切ったり、ちくわや魚肉ソーセージを切ったり、手際よく作業を進めていました。

準備が整ったら、いよいよ焼き作業開始！たこ焼き器に火を入れ、生地を流し込みます。キャベツ、キムチ、天かすなどの具材をトッピングしたら、くるくるとひっくり返しながら焼き色を付けていきます。低学年の子も、お兄さんお姉さんのお手本を興味を持って見つめていました。

そして実食！焼き上がったたこ焼きは、熱々のうちにソースとマヨネーズをかけていただきました。

「めっちゃおいしい！」　　「やっぱり、たこがうまい！」
「おかわり何個できる？」

と笑顔があふれ、たこ焼きパーティーは大成功！！
これからも楽しいクッキングをしていきたいです。☻☆



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