こんにちは！児童指導員の澁谷です😊
ポカポカ陽気の過ごしやすい日が増えてきましたね💕︎

先日のおやつレクでは、「じゃがりこ餅」を作りました😀
今回はホクホク感を出すために、じゃがいも🥔も一緒に使用しました。

まずはピーラーを使って、じゃがいもの皮むきに挑戦！
「こわい〜！」と言いながらも、慎重に上手に剥くことができました😊
その後はじゃがいもを小さく切り、レンジで柔らかくしてマッシュポテト状に！

じゃがりこにも規定量のお水を入れてレンジで温め、こちらもみんなで順番に形がなくなるまでしっかり潰しました！
さらに、じゃがいもとじゃがりこを混ぜ合わせ、片栗粉を加えて丸い形に整えました😊

焼く工程では、フライ返しを使ってひっくり返す場面も！
やけどに気をつけながら、こんがり焼き色がつくまで上手に焼くことができました👏✨

完成したじゃがりこ餅はとても美味しかったようで、
「おかわりください！！」という声がたくさん聞こえてきました🤭
次回のクッキングも楽しみですね😄

★今回のねらい★

* 調理工程を理解し、順番に取り組む力を育てる。

* 皮むき・切る・混ぜる・丸める動作を通して手先の巧緻性を養う

* 食材の変化(かたさや、形状など)を楽しみ、食への興味関心を広げる。

* 力加減や感触を楽しみながら感覚経験を積む。

* 自分で作る楽しさや達成感を味わう。

* お友だちやスタッフと協力しながら活動に参加する。

* 安全に調理を行う意識を身につける。

* 完成したものを食べることで自己肯定感につなげる。