こんにちは！
杜のつぐみ療育園 荒井園 Ｙ先生です !(^^)!

今日は利用児童とおやつ作りをしました。
メニューは「グレープ・ゼリー」です。

とは言え、グレープ・ゼリーを１から作って
いたのでは、活動時間中に食べることが
出来ませんので、グレープ・ゼリーは予め
作っておいて、児童にお願いしたのは仕上げ
のトッピングです。(^_^)

　・ホイップクリームの絞り出す作業
　・カラースプレーをかける作業

トッピングだけとは言え、ここに手先指先
の運動を目的にした職員の狙いがあります。
ホイップクリームを絞る作業も綺麗に仕上
げとようと思うとなかなか難しいものです。

ホイップクリームを握った児童の手の上から
職員が手を添えて、まずは出てくる量を均等
にするため下の方に集めます。単に握るので
はなく、押し出すイメージを伝えます。
そこから指先、手のひらを包み込むように絞り
込みつつ、均等に少しづつ下へ手を移動させ
ます。

ニュル、ニュル、ニュルとホイップクリームが
出てくると、もう、みんなニコニコ顔です (^_^)

ただ全部のホイップクリームを絞ってしまわない
ように、適切なタイミングで「終わり」を伝えま
す。最後はお好みでカラースプレーをスプーン
ですくって、パラパラと上から振りかければ、
個性豊かな「グレープ・ゼリー」が完成です！

いつも袋を開けるおやつとは違う達成感！
みんなで美味しく頂きました！
将来のパティシエさんがいるかもしれませんね。(^_^)

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