こんにちは！

ジョイランド本店の作業療法士の阪口です😄

今回は先週行ったホットケーキイベントの様子を

お伝えします✨

ご自宅で焼くと中々お店のようにはふっくら仕上げるのが

難しいホットケーキですが、いくつかのポイントをおさえる

ことで、美味しく仕上がります🥞

①生地作りの際、先に卵と牛乳（水）を混ぜ合わせて、
ミックスを小分けにして混ぜ合わせる。
②油を薄くひいてフライパンを中火で温めた後、
一度濡れ布巾で冷ましてから弱火で焼き上げる。
③生地をフライパンへ入れる際は、高いところから落とし入れる。

上記を意識して子どもたちにも挑戦してもらいました✨

たくさんの生地を作るため、

「いっぱいあるね」、「こんなに食べるの？」

と驚きながら一生懸命取り組んでくれました😄

生地の焼き方も、とても綺麗に焼くことができましたよ！！

完成したホットケーキにメープルシロップやチョコソースを

かけて、みんなでおやつに食べました✨

かなり多めに作ったつもりでしたが、子どもたちの

おかわりラッシュであっという間に完食😲！

自分で作って焼いたホットケーキの味は格別だったようでした✨

今後も楽しく取り組めるクッキングイベントを考えていきます！！！

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