寒さが厳しくなってきていますが、スマイリーハーツは今日も笑顔いっぱい。

とくに、美味しいおやつを手作りする日はなおさら笑顔があふれます😋
今日は旬のお芋🍠を使って、スイーツを作りました✨
作るのは・・・「包みスイートポテト🍠」💖

子供たちも職員も、作る前から期待でワクワクです😊

作り方は簡単😊

焼き芋にしたお芋の皮をむいて、お芋をつぶします。
春巻きの皮でつぶしたお芋を包んだら、バターを溶かしたホットプレートで
きつね色の焼き目がつくまで、焼いたら出来上がりです✨

作り方は簡単ですが、旬のものを使った料理は学びの宝庫です。
生のお芋を見て、焼き芋になったお芋を見て、匂いも確認して、
視覚、触覚、嗅覚・・・五感をしっかり使って旬を体験します。

春巻きの皮で黄金色のつぶしたお芋を包む作業は、自分の手を使って、
指先の訓練をしつつ、楽しい作業です。

熱せられたバターの匂い、春巻きの皮がきつね色に色づいていく様子、美味しそうに焼ける音・・・出来上がりに近づくにつれ、音や色、匂いの変化も楽しいものです。

いよいよ出来上がり！
みんなで一緒に「いっただきまーす！」

出来立てのあったかい包みスイートポテトは、ぱりっとした春巻きの皮の中で甘いお芋がもっちりと美味しく、幸せな気分になります。

みんなもにこにこ美味しく食べて、大満足です😊

また、みんなで旬の食材で美味しいスイーツを作ろうね。