こんにちは🦭
児童発達支援・放課後等デイサービスUnisia（ユニシア） の谷です🏋🏿‍♂️

4月29日(月)のイベントは、『お好み焼きパーティー』でした🍴

今回は、
・お好み焼きの調理を体験する
・工程を理解して作る

これらを狙いとしました✍🏻

まずはお好み焼きの生地作りから行います！
お好み焼き粉、水、キャベツ、卵を混ぜてもらいます✨
お友達にはそれぞれの材料をボウルに入れてもらもらい、その後みんなで混ぜます🥣

中でも卵を割ってもらうお友達は「失敗するかも💦」「緊張する〜💦」とあまり体験しない作業に少し不安な様子😖
先生の手本を見ながらイメージしてもらい、慎重に割っていました🥚
無事に割ることができ、笑顔が見られました☺️


生地が完成すると、焼いていきます🔥
ここでのポイントはヘラを用いてひっくり返す作業です🔁
①両手でヘラを持ち
②左右から差し込み
③勢いよくひっくり返す
慣れない動作でしたが、どのお友達もとても集中してチャレンジしていました！

ハムやチーズ、ちくわのトッピングを選んで上から載せて、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけます！
火が通ると完成です✨

そして、みんな揃って食べてもらいます！
食べたことのない料理にチャレンジしてくれるお友達や、おかわりをしてくれるお友達もいました☺️

ユニシアでは今後も食のイベントを計画していく予定です📝
今回のように、自分自身で調理にたくさん関わる経験をすることを大事にしていきたいと思います👨🏻‍🍳


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