こんにちは😊ハッピースマイル南堀江です🌈
今日はクッキングでの、チョコロリポップ作りの様子をお届けします🤲

この活動では

⭐創意工夫

⭐調理を楽しむ

⭐指示理解

等をねらいとしています❣️

2月にはバレンタインがあるため、家族や友だち等に渡しやすい
チョコを使ったチョコロリポップを作りました🍫🍭

子どもたちに
「ロリポップって知ってる？」
と聞くと、
「知らな～い！」
との声が😳

確かにあまり聞きなじみがない言葉かもしれません👂

けれども、一度は目にしたことがあるはず👀

それもそのはず、意味は
「棒の付いた飴」
なのです🍭

それを説明すると
「知ってる～！」
と言い始める子どもたちの姿が😂

そのロリポップを、
今日は鈴カステラと溶かしたチョコで
作ることを伝えてクッキングを開始しました💞

チョコを刻む時には包丁を、
溶かす時には湯煎をするため熱湯を使います🥵
そのため危険があることを伝え、
支援員の見本通りに取り組む大切さを
理解してもらいながら行いました😊😊

刻む時には、「猫の手」ですることを伝えました🐾

刻む時の「猫の手」とは、手を丸めて食材に添え、
指の第一関節が包丁の側面に当たるようにするやり方です🐱

「猫の手」にすることで
・指先を切らない
・食材の形を把握できるため、どう切っていくかの予測が立てられる
・食材を安定させて切ることができる
・包丁にくっついた食材もはがしやすい
　といったメリットがあります😍

安全に包丁を扱える方法を知っておくと、
子どもでも色々な料理に挑戦できて、
「自炊ができる」
という生きていく上で大事なスキルを身に着けられます😍
もちろん家族のお手伝いにも役立ちます💪💪

親指を伸ばしたままで包丁を使うと、
指を切ってしまう恐れがあるため、
親指もきちんと曲げることがコツ🤌

チョコを刻む時に包丁に力を加えることが
少し難しいお友だちも見られたため、
その場合には包丁の峰（背）の部分に
手を当てて力を加えると刻みやすい事を伝えると
とても手際よく進められていました👏


溶かしている時には10回混ぜたら交代することを伝えていたため、
「次は自分の番！」と意識して順番待ちができていました🧡

そのため手持無沙汰な瞬間があっても、
クッキングしているお友だちの方へ
目線が向いている時間が多くなったように感じました👀✨

鈴カステラに串を刺す際には、
3つの串を一回で1つずつに
刺していく凄技を見せるお友だちも😳❣️

チョコを付けた後のトッピングでは
自分で考えながら素敵にできるように、
カラフルなシュガー等をかけて完成させます🧁✨

チョコが好きでなかったお友だちも、
ホワイトチョコでなら大丈夫だったりと、
工夫をすることで美味しく食べられていて、
ねらいである創意工夫が活かせられて嬉しかったです😊💞

中には「○○くんと交換したいんだー🎵」と
ワクワクしているお友だちの姿もあり、
見ているだけでもとっても楽しいクッキングでした😍


ハッピースマイル南堀江では随時、見学・体験を受け付けています⭐
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