先日の学休日にマシュマロ作りを行いました。
砂糖、卵白、ゼラチンという少ない材料で出来るのですが、
卵を白身と黄身に分けたり、どこまでも泡立て続けたりと、
大変な部分がありました。
また、うまく形を作るのがとても難しかったのですが、
最後には、ふわふわの柔らかくておいしいマシュマロができましたよ。
調理活動を通して手先のトレーニングになったり、
材料の特徴を学ぶことができましたよ。
【はぴねすスタディ若槻】マシュマロづくり
教室の毎日
23/10/24 09:57
