皆様こんにちは、デイPOPです。
祝日の本日の活動は…
9月といえばお月見!ということで
月見団子です。
まず初めに白玉作りから始めます。
1人分の材料を取れば、中身をこねこね。
丸いお団子を作ります。
それが終わればさつまいも餡作りです。
加熱したさつまいもを潰し、バターと砂糖、牛乳を加えてなめらかになるまで皆で協力して作ります。
餡ができれば、自分の丸めたお団子を茹でていきます。沸騰したお湯に入れ、浮かんできたら冷水に取って冷まします。
皆が作り終われば、手作りの芋餡とあんこをお皿にのせていただきます!
白玉のつるんとした食感と、芋餡のほくほく優しい甘さを味わった1日でした。
それでは、また。
9月23日(土)月見団子
教室の毎日
23/09/25 11:08