皆様こんにちは、デイPOPです。
本日の活動は
秋の味覚のさつまいもを使った
大学芋です!
あらかじめ熱を通しておいたさつまいもを
1人分ずつ分けておきます。
それを取れば調理スタート!
さつまいもを好みのあげ加減まであげたら、
フライパンで蜜を加熱して飴を作り
煮絡めていきます。
さつまいものあげ加減も、
蜜の量も人それぞれのオリジナル
大学芋の出来上がりです!
あつあつを頬張る人もいれば、
冷まして飴を固めてから食べる人も。
好みの味を楽しんだ1日でした。
それでは、また。
10月19日(木)大学芋
教室の毎日
23/10/19 19:38
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