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まぜて乗せて完成!パフェ作りで育む指先と待つチカラ

こんにちは!ココノハーツ福岡太宰府・ココノハーツ福岡太宰府DXです🌈

本日の児童発達支援では、子どもたちの五感と社会性をのびのびと引き出す食育クッキングプログラム「フルーチェパフェ作り」を実施しました!😊

💡 「混ぜる・飾る・共有する」おやつ作りが育む自立のステップ
クッキングは子どもたちにとって大人気の活動ですが、実は「手指の器用さ」や「集団内でのルール遵守(自制心)」、そして「感情の共感」を一度に学べる非常に優れた療育プログラムです。

まずはフルーチェの素と牛乳をスプーンで混ぜ合わせる工程からスタート。
液体からトロッとした固形に変化する様子(視覚・触覚情報)をアセスメントしながら、器が倒れないように片手でしっかり固定して混ぜる動作は、手元の安心インフラ(基礎力)を育てます。
仕上げのフルーツのトッピングでは、細かな食材をつまんで配置する集中力(微細運動)が存分に発揮されました。

また、今回は「順番を守って使う」というお約束を徹底。お友達が混ぜている間、焦らず静かに待つことができた経験は、確かな自制心と社会性の育ちへと繋がっています。
完成したパフェを囲み、「美味しいね!」とお互いに顔を見合わせて笑顔を共有した体験は、子どもたちの大きな自己肯定感へと直結しています 👏🌈

🎯 療育の狙い

手指の巧緻性と手元の力加減(微細運動):スプーンで全体を混ぜ合わせる、フルーツをつまんで潰さないように優しくトッピングするといった動作を通じ、指先の繊細なコントロール力(固有受容覚)や目と手の協応を養います。

集団ルールと自制心(SST)の獲得:調理器具の貸し借りや「順番を待つ」というルールを守り、自分の行動を自己調整することで、集団生活に必要な協調性と社会性を育みます。

完成の喜びと感情の共感(自己肯定感):自分の力で完成させた達成感を味わうとともに、みんなで「おいしいね」と喜びを分かち合う体験を通じて、豊かな感性と自己肯定感を育てます。

ココノハーツでは、子どもたちが「楽しい!自分でできた!」と笑顔で成長できる環境設定(個別最適化)を大切にしています。これからも最強のチームとして、一人ひとりの可能性を全力でプロデュースしてまいります!🏃‍♂️💨
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