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注いで冷やして完成!手作りグミで育む指先と待つ力 🍊

こんにちは!ココノハーツ福岡太宰府・ココノハーツ福岡太宰府DXです🌈

本日の児童発達支援では、子どもたちの手元のコントロール力と見通しを持つ力をのびのびと引き出す食育プログラム「グミ作り」を実施しました!😊

💡 「注ぐ・混ぜる・待つ」調理のステップが育む安心インフラ
お菓子作りの体験は、子どもたちにとってワクワクする楽しい時間であると同時に、実生活に必要な「手指の巧緻性(微細運動)」「動作の力加減(固有受容覚)」、そして「衝動をコントロールする力」を総合的に学べる質の高い療育アプローチです。

今回のプログラムでは、オレンジジュースに砂糖を加えてレンジで温め、ゼラチンを溶かして冷やし固める「手作りグミ」に挑戦しました。
子どもたちは、ジュースを器へ移し替える作業や、ゼラチンをスプーンで均一に混ぜ合わせる作業を意欲的に実践。
特に、温まった液を小さな型へスプーン等を使って流し込む工程では、こぼさないよう息を整え、目と手を連動させて手元の角度や力加減をアセスメント(微調整)する素晴らしい集中力を発揮してくれました。

また、「型に入れたら冷蔵庫で冷やして、おやつの時間まで待つ」という工程は、目先の欲求をコントロールして見通しを持つ大切な安心インフラ(自律基盤)となります。
スタッフを安心基地としながら、固まったグミを嬉しそうに型から外し、「美味しい!」と笑顔いっぱいに味わった体験は、大きな自己肯定感と自信へと直結しています 👏🌈

🎯 療育の狙い

手指の巧緻性と力加減(微細運動・固有受容覚)の向上:液体の移し替えやかき混ぜ、小さな型への流し込みといった細かな動作を通じ、指先のコントロール力と目と手の協応を養います。

見通しを持つ力と衝動のコントロール(自己抑制機能):「調理→冷蔵庫で冷やす→おやつに食べる」という一連の流れを理解し、固まるまで期待感を持って待つ自己調整力を育てます。

調理工程の達成感と食への意欲向上(ライフスキル):身近なジュースがお菓子へと変化するプロセスを自ら体験し、「自分で作って美味しく食べられた」という成功体験から自己肯定感を育みます。

ココノハーツでは、子どもたちが「楽しい!自分でできた!」と笑顔で輝ける環境設定(個別最適化)を大切にしています。これからも最強のチームとして、一人ひとりの可能性と確かな自立へのステップを全力でプロデュースしてまいります!🏃‍♂️💨
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