こんにちは☀
ハッピーテラス浦和教室です😊

今回のハピテラグルメ旅は長崎へ🛫
トルコライスを作りました！
トルコライスとは、とんかつ、ピラフ、ナポリタンを1プレートに盛り合わせた料理になります🍳

今回時間の都合上ナポリタンは市販のものを使用したので、
作業は、とんかつ班とピラフ班に分かれて行いました！

ピラフ班は、必要な野菜を切って、調味料と合わせて炊飯器に入れて炊くという作業でした✨
野菜を細かく切るのに苦戦していましたが、順番を交代しながら協力して行えていました✊

とんかつ班は、大量のお肉をひたすら揚げる作業でした！
自分たちで揚げ加減を細かくチェックしながら、上手に揚げていました🎵

最後は全員でピラフを盛る→とんかつを乗せる→ナポリタンを添える
という作業を流れ作業で行って、今回も美味しく頂きましたよ😋


ハッピーテラス浦和教室では、楽しみながらもソーシャルスキルの向上を目指したトレーニングを日々実施しております💡
ご興味をお持ちいただいた方は是非お気軽に見学・体験にいらしてください！職員一同お待ちしております😌
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