放課後等デイサービス

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豆腐パン

本日の2階の活動は【豆腐パン】
今日はふんふわでほんのり甘いお豆腐パンを作ります!

材料は、強力粉220グラム、絹豆腐150g、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1です!

作り方はこちら↓
①ボウルに、豆腐、砂糖、塩、オリーブオイルを量り入れて、泡だて器でまぜる。
②強力粉、ベーキングパウダーをはかって、合わせてざるでふるい入れる。
③粉気がなくなってきたら、まとまるまで手でこねる。
④生地を8等分にして、手で丸く形をととのえてクッキングシートにのせる。
⑤強力粉をざるでふりかけ、包丁で生地のてっぺんに切込みを入れる。

あとは、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成です!

ほっかほかでふわふわのお豆腐パン、ぜひお家でも作ってみてね!

今週もあともう少し!
ゆっくり休んでまた次回☆
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