こんにちは！スマイル本店です！
本日は7月20日（月）に行った「シャーベット作り」の様子をお届けします✨

用意するもの＆作り方 🍧
【用意するもの】
氷、塩、お好みのジュース、ボウル（大・小の2つ）、スプーン、水（少量）
【作り方】
1. 大きめのボウルに氷と塩を入れて、しっかり混ぜ合わせます。
2. そこに少量の水を足して、全体をしっかり冷やします！
3. 冷えた大きなボウルの中に一回り小さなボウルを重ね、ジュースを注ぎます。
4. スプーンでジュースを混ぜていくと……どんどんジュースが固まって、美味しいシャーベットの完成です！

当日の様子 🧊
今回は、最初から最後まで子どもたち自身の手で行いました！
まずは塩と氷を混ぜる工程からスタート。「塩ってどんな味するんだろう？」「氷に塩を入れるとどうなるの？」と、子どもたちは塩そのものにも興味津々で、ワクワクが止まらない様子でした。
ジュースを固める工程では、みんなで「1・2・3…」と交代しながらリレー形式でスプーンを回していきました！
最初はサラサラだったただのジュースが、混ぜていくうちにだんだんシャリシャリのシャーベット状に変化していく様子に子どもたちも大興奮！「固まってきたー！」と歓声が上がっていました。
上手く固まるか少しドキドキでしたが、無事に完成してみんなで大喜び👏

いざ実食タイムになると、「冷たくて美味しい！」と味わっていました😋

シャーベット作りのポイント・ねらい 💡
今回のシャーベット作りには、楽しく学べるたくさんの要素が詰まっています！

・みんなで協力する楽しさを味わう（協調性）
リレーのように「順番ね！」「がんばれ〜！」と声を掛け合いながら1つのものを完成させることで、お友達と協力する楽しさを実感できます。みんなで変化を観察し、感想を共有する体験も大切な時間になります🎶

・身近な科学・変化への興味関心（感覚・発見）
「塩を入れると氷がすごく冷たくなる」「ジュースがだんだん固まる」という不思議な現象を目の当たりにすることで、子どもたちの好奇心や観察力が育まれます。

・作って食べる食育体験
「自分で（みんなで）作ったものが美味しい食べ物になる」という体験は、子どもたちにとって大きな成功体験となります☘️

これからも季節に合わせた楽しいクッキングを通して、子どもたちの「不思議！」「できた！」をたくさん引き出していきます✨

次回の投稿もお楽しみに！

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