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調理実習

Passoくらぶ熱田では11月24日(月)調理実習で「炊き込みご飯」「冬瓜と肉団子の和風スープ」「人参とツナのラぺ」を作りました。

「冬瓜て何?何て読むの?」「スイカみたい!」「おいしくなさそう・・・」「初めて食べる」など最初の見かけと評価はとても低く、普段のテンションからは信じられないほどの落ち込んだ調理実習のスタートでした。(笑)

作業に入ると顔つきも変わり、集中して作業に取り組んでいました。野菜の千切りやみじん切りなどは、同じ大きさになるように、とても丁寧に切ることが出来ていました。肉団子を丸める時も工夫して同じ大きさになるよう並べ、「ちょっと大きい?」「べたべたして上手く出来ないね」と会話をしながらもテキパキ作業でベテランのような動きでした。

「山盛りごぼうの炊き込みご飯」もおこげがあって香ばしく美味しいご飯になりました。冬瓜のスープも優しいおだしの味に大きな肉団子がゴロゴロ入り、最初の不評は何処へやら!美味しかったようで完食していました!

パッソでは、誰でも作れる料理を意識して調理実習を行っています。是非一緒に料理を体験しましょう。

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