今月は集団活動でクッキングに取り組みました。
みんなで卵を割ったり生地を混ぜたりしながら、協力してドーナツを作りました。
クッキングを活動に取り入れ始めたのは今年の6月からなので、まだ実施回数は少ないですが、みなさん楽しんで取り組んでくれています。
そんなクッキングですが、他の活動と同様に、調理の中にも子どもたちの成長に繋がる大切なステップがたくさん詰まっています。
例えば卵を割るという動作は、力を入れすぎると潰れてしまい、弱すぎると割れないため、加減が難しい動作です。
このような微妙な力加減の調整には、筋肉からくる「いまどのくらい力を込めているか」という感覚情報を意識することが大切で、貴重な経験となります。この力加減の感覚は、例えば筆圧のコントロールなど、就学に向けた準備にも必要な力です。
また、材料を扱う際に得られる温度・硬さなどの豊富な触覚刺激も、指先などの発達の基礎となる、脳にとって重要な言わば「栄養」です。
このように日常的な動作の中にも、将来就学後に必要となるいろいろな機能の土台形成に役立つものがたくさんあります。
純粋に楽しんだり、成功体験を積んでもらったりしながら、いつの間にか将来への土台が整ってくる。そのような活動を今後も提供していきたいと思います。
みんなで卵を割ったり生地を混ぜたりしながら、協力してドーナツを作りました。
クッキングを活動に取り入れ始めたのは今年の6月からなので、まだ実施回数は少ないですが、みなさん楽しんで取り組んでくれています。
そんなクッキングですが、他の活動と同様に、調理の中にも子どもたちの成長に繋がる大切なステップがたくさん詰まっています。
例えば卵を割るという動作は、力を入れすぎると潰れてしまい、弱すぎると割れないため、加減が難しい動作です。
このような微妙な力加減の調整には、筋肉からくる「いまどのくらい力を込めているか」という感覚情報を意識することが大切で、貴重な経験となります。この力加減の感覚は、例えば筆圧のコントロールなど、就学に向けた準備にも必要な力です。
また、材料を扱う際に得られる温度・硬さなどの豊富な触覚刺激も、指先などの発達の基礎となる、脳にとって重要な言わば「栄養」です。
このように日常的な動作の中にも、将来就学後に必要となるいろいろな機能の土台形成に役立つものがたくさんあります。
純粋に楽しんだり、成功体験を積んでもらったりしながら、いつの間にか将来への土台が整ってくる。そのような活動を今後も提供していきたいと思います。
