ジャンプ谷山中央です。
本日の活動は「さつまいもの日を楽しもう🍠」です。活動では、3つの班に分かれて調理をしました😋
郷土料理の「ガネ」「さつまいもの蒸しパン」「いももち」を作りました。調理活動も回を重ね、包丁の使い方や計量も上手になっていて、初めて揚げ物にも取り組むことができました🙌江戸時代にさつまいもは「十三里」といわれていて「栗(九里)より(四里)うまい十三里」とよばれていたことから、10月13日を「さつまいもの日」と「川越いもの友の会」が決めたそうです😳さつまいも🍠には、栄養がたくさん含まれているので、収穫が盛んな10月に色々なかたちで食事に取り入れていきたいですね😊
本日の活動は「さつまいもの日を楽しもう🍠」です。活動では、3つの班に分かれて調理をしました😋
郷土料理の「ガネ」「さつまいもの蒸しパン」「いももち」を作りました。調理活動も回を重ね、包丁の使い方や計量も上手になっていて、初めて揚げ物にも取り組むことができました🙌江戸時代にさつまいもは「十三里」といわれていて「栗(九里)より(四里)うまい十三里」とよばれていたことから、10月13日を「さつまいもの日」と「川越いもの友の会」が決めたそうです😳さつまいも🍠には、栄養がたくさん含まれているので、収穫が盛んな10月に色々なかたちで食事に取り入れていきたいですね😊