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【🥟「作って食べる!」✨】🍳調理で"自然"と身につく力😊

皆さま、こんにちは!
One Up 掛尾です!

今回は、調理プログラムとして「餃子作り」に挑戦しました🥟✨

One Upでは、
「聞く → 順番を待つ → 作る → 食べる」

この一連の流れを大切な経験として考え、"楽しみながら"取り組めるように工程を組み立てています🌱

まずは、作り方の確認から👀✨

大人でも大切な見通し‼️

「どうやって作るんだろう?」
と、これから行うことをみんなで確認します。

調理は、自分の好きなタイミングだけで進められる活動ではありません。

材料を量る時も、タネを混ぜる時も、餃子を包む時も、

「今は説明を聞く時間」
「今は友だちの番」
「次は自分の番!」

と、集団の中で周りを見ながら行動する場面がたくさんあります😊

「早くやりたい!」と思うからこそ、少し待ってみる。

これも大切な経験の一つです✨

餃子の皮で包む工程では、

「破れないように……」
と、力加減を考えながら慎重に😊

うまく包めなくても、職員と一緒にやってみたり、もう一度挑戦してみたり。

自分の手で少しずつ形になっていくからこそ、

「できた!」

という実感につながります🌈

そして、調理プログラムでOne Upが大切にしていることがもう一つあります。

それが、手洗いや衛生面、そして調理中のルールを学ぶことです🧼✨

みんなで同じ食材や調理器具を使う集団活動だからこそ、

「なぜ手を洗うの?」
「調理中はどんなことに気をつけるの?」

という部分も、実際の経験を通して少しずつ身につけられるよう支援しています。

ただ「ルールだから守る」のではなく、
なぜ必要なのかを知り、実際にやってみる。

これも調理活動だからこそできる経験です😊

そして最後は……

みんなで作った餃子が完成‼️🥟✨

自分で作ったものを、自分で食べる。

「美味しい!」
「ちゃんとできた!」

そんな瞬間は、子どもたちにとって一つの成功体験になります☺️

調理プログラムのゴールは、上手に料理を作ることだけではありません。

説明を聞けた。
ルールを守って参加できた。
そして、みんなと一緒に食べられた。

一つの「餃子作り」の中にも、たくさんの「できた!」があります🌱

もちろん、子どもたちによって得意な工程も、難しく感じる工程も違います。

だからOne Upでは、一人ひとりの様子を見ながら、「どの工程なら挑戦できるか」「どこに職員のサポートが必要か」を考え、取り組む工程を調整しています😊

その子に合った形で参加し、

「やってみたら、できた!」

を一つずつ増やしていくこと。

そのために、楽しめる活動の中にも一つひとつ意図を持って支援しています✨

「聞く」「待つ」「作る」「食べる」。

楽しい餃子作りの時間が、次の「やってみたい!」につながる経験になりました🥟🌈✨

ホームページに詳しく掲載
➡️https://aogy-c.com/

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障害は人でなく社会の側にある!
子どもたちが、障害を感じない社会になりますように!
私たち支援者はサポートする「伴走者でありたい」をモットーに、子どもたちの思いに寄り添い、「楽しい!」から成長を目指しています!
人は、みな対等です。
一緒に楽しみなから療育をしています。
子どもたちから学ぶ事のほうが多いですね😌
スタッフも一緒に成長中✨

◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈

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教員免許お持ちの方(学習支援もしています)大歓迎!
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興味がある方、話を聞くだけでもお気軽に🤗
ご連絡お待ちしています
お問い合わせはこちら!

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お子様の得意を伸ばし、将来の武器にする。
それが、One Upのテーマです。
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