こんにちは！
Study*Cafe千種の長江です。


明日はクリスマスイブです🎄
子どもの頃、ブッシュ・ド・ノエルに憧れがあったのですが、
サイズがホールケーキのほうが大きかったのでそちらを選んでいたことを思い出しました（笑）

皆さんが楽しい時間を過ごせますように！
月曜のクリスマスには、クリスマスプログラムも準備しています。
そちらもお楽しみに☆ミ



先日のプログラムで、非常食を作りました！
食育を兼ねた、防災プログラムのコラボ企画です◎

用意したのは･･･お湯を注いで食べられるおにぎりです🍙

今ってこんなものがあるのですね！
企画段階で初めて知りました😯
調べてみたら、美味しく手軽に食べられそうなものがたくさんあってびっくりしました！


今回作ったおにぎりはアルファ化米で作られていました。
一度炊いたお米を乾燥させたものなので、
お湯や水を加えてふやかすと食べることができます◎

パッケージの脱酸素剤を取り出したら、指導員にお湯を入れてもらい待つこと15分👍
外からも、お米がふっくらごはんになっていく様子が見られて面白かったですね♪


また、待ち時間を使って非常食について考える時間を設けました。

みなさんは、実際に被災した方々が
当時足りないなあと感じていた食材は何だと思いますか？

･･････そう、野菜です！（笑）

ただでさえ非日常で心が元気でないときに、
栄養バランスも崩れると体の調子も悪くなってしまいます💦

避難所で野菜が取れず便秘に苦しむ方に野菜ジュースを渡すと、
一部の方は回復したという話もあるそうです。

購入できるようになるまでには時間がかかるので、
非常食として野菜ジュースや温めなくても食べられる野菜スープを常備しておくとよいそうです🥕

そんなお話をしてから、災害時の献立をそれぞれ考えてもらいました！
配られた食品例も参考にしながら、バランスのいい献立を考えることができました☺


そして、献立を考え終えた頃には、おにぎりが食べ頃になっていました🍙
お手本を見てから、やり方通りにフィルムを剥き、食べることができました！

おいしそうに食べている姿が見られてよかったです♪
簡単な調理とお勉強の、両方ができるプログラムでした！


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