こんにちは！
Study*Cafe千種の長江です。


先日のプログラムは、みんな大好き食育でした🍽

今回はフルーツポンチを作りました！

まずは調理の前に、フルーツポンチに関するクイズを行いました。
まさか、これがあの国発祥だなんて知らなかったです😲

気になる方は調べてみてください（笑）


クイズの後は、しっかりと手洗いをして、調理開始です！

もちもちの白玉が入ったものを作ったのですが、
ナタデココとか寒天のイメージがあったので新鮮でした♪

白玉は、手のひらでコロコロと転がして丸めて
赤血球のように真ん中を指でへこませて作りました🍩

もちろん、衛生面を考えて手袋を装着！して行いました👍

白玉、大きいものも小さいものもあって、
それぞれの個性が出ているなあと思いました☺

白玉ができたら、鍋にかけたお湯の中に入れます！
やけどしないように、そーっとね！

これが見ていて面白くて！
ある程度火が通ったら、沈んでいた白玉が浮き上がってくるのです！

大体の白玉が浮いてきたら、茹でること2分✌

茹で上がったら氷水で十分に冷やします❄

あとは冷やした白玉と、フルーツ缶を合わせて完成🍊

みんなおいしく食べてくれました😋
次回の食育調理プログラムをお楽しみに～！！



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