こんにちは! はぴねす柿生です。
先日のイベントは「九龍球(クーロンキュウ)を作ろう!」でした!
九龍球とは寒天ゼリーの中にフルーツや食用花を閉じ込め、丸く固めた香港発祥のスイーツです。
「食べる宝石」、「食べるビー玉」とも言われており、とてもきれいな見た目が特徴です!
今回は寒天ゼリーの中に、キウイ、桃、ミカン、さくらんぼを入れて作ってみました!
まずは寒天ゼリーを作ることから始めましたが、子どもたちは説明をしっかり聞いて手際よく寒天を溶かしてくれました。
「次は僕の番ね!」などと子ども同士で順番を決め、協力して調理をする姿が見られました!
寒天ゼリーとフルーツを型に入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成です!!
型の蓋を開ける瞬間はみんなドキドキわくわくした様子で見守っていました!
完成した九龍球はサイダーやジュースの中に浮かべて食べました!
みんな嬉しそうな表情で食べてくれたので良かったです!
これからもみんなで楽しく行えるイベントを考え続けていきたいと思います。
【はぴねす柿生】☆九龍球(クーロンキュウ)を作ろう!☆
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22/06/01 13:54