世間はコロナなので、みんなでお出かけの自粛モードはなかなか終わりませんね(>_<)


なんとかして、室内で面白いことが出来ないだろうか…


んー…


んー……


と考えて、辿り着きました！！


その名も

『toiroラーメン博物館』☆


みんな大好きラーメンを存分に楽しんでもらう日を作っちゃいました♪

一言に『ラーメン博物館』と言っても

そこは、楽しいことにいつだって全力toiro戸塚…

もちろん今回も本気ですよー！！


なんと・・・・


スープから手作りしちゃいました！！笑

はい！豚骨どーーーーん！！！！！！

未知との遭遇ですよね！笑

でも全ては経験！

てことで、数日前から子どもたちと職員で仕込みを進めていきます♪


『豚骨』と『鶏ガラ』を炊いている鍋に、
それぞれ野菜を放り込んでいくのですが、


文字通り『放り込んで』くれるため、お湯が跳ねる跳ねる！笑


今回は『豚骨』『鶏白湯』『煮干し』『味噌』

の4種類のスープを作ります☆


当日それぞれのスープの店舗に子どもたちを店員さんとして振り分け、

それぞれラーメン屋さんになってもらいました♡


各店舗の店長さんをまとめる『総料理長』は

仕込みからガッツリ手伝ってくれました♪


いやー！頼りになる(#^.^#)


数日前から毎日事業所内に良い匂いが漂います♪


スープがある程度完成し、いよいよ当日！！！！！


各店舗に分かれて最後の調理開始です☆


煮干しスープ！！


スープ作りと同時進行で、トッピングも用意していきます♪

チャーシューも、煮たまごもゼロから全部手作り！！


もやしを大量に茹でて味付け！！

総料理長は大量のほうれん草をカットしていきます！！


料理の他にも重要なものが！！


そう！お店のキラキラ看板(^_-)-☆


もちろん全部手作りしていきますよー！


煮干しの良い匂いがしてきたような…


出汁が出て美味しそう～♡


トッピングの準備も整って、各店舗準備完了！！！



いよいよ『toiroラーメン博物館』オープンです！！！


全部ゼロから手作りしてきた渾身の一杯☆

美味しいに決まってますよね(^_-)-☆

ちょっと食べ過ぎじゃない？

ってくらい食べちゃいました！笑


もちろんこの後の片付けまでみんなでやってくれました!(^^)!


普段お母さんやお父さん、お店の人が料理を作ってくれる、『大変さ』や『楽しさ』、『ありがたさ』を実感してくれてたら嬉しいな♡


toiro戸塚は今日も目一杯楽しんでまーす♪



次は何を作ろうかな♡









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