こんにちは。いろのわです。
調理プログラムで、バターチキンカレー＆ナンをつくりました。
みんなたくさんの工程をとってもがんばってくれたので、今回は４回にわけてブログ記事にしたいと思います。
今回は、その１ナンこねこね編です。
ナンは粉からつくり、自分たちでこねて手作りしました。
手にベタベタつくのがイヤな子もいましたが、６０秒と決めて、そのあいだ自分でこねこねの歌を歌いながら自分をふるいたたせてがんばりました。
しばらくこね続けると、手にくっつかなくなり、こねやすくなります。
４等分して寝かすのですが、４等分が難しいようで。
生地を同じ量で４つにわける。
と理解はしていても、等分に分けるのが難しかったり、
４つの生地をつくっても生地を余らせてしまっていたり。
こうして実践してみることで、説明の仕方や、理解の確認が難しいなとあらためて思います。
いろいろな体験、実践をとおして、みんなのできること、理解できたことを増やしていければと思います！
次はナン成型編に続きます。
バターチキンカレー＆ナンづくり その１
教室の毎日
18/09/19 12:55
