今回も大衆食堂田ざわさんのご協力のもと職場体験をさせて頂きます！


この職場体験が始まって早３ヶ月、体験を通じて子供達は大きく成長しました。参加している子供達の保護者の方々からは共通して「家で率先してお手伝いするようになった」と、喜びの声をいただいております🥹



自分用の包丁を買ってもらった子もいたり、参加している姿がテレビで放送された子もいたり…


始まった当初はここまでの活動になるとは思わず、このような素晴らしい体験の場を提供して下さる田ざわさんには本当に感謝しかないのでございました…🥹🥹


さて！本日は怪我をしていてしばらくぶりですが最多５回目の参加、４年生のＳ君、十人十色のもう一人の元気印３回目の参加のＫちゃんの登場です！！


店長さんへの挨拶、そして三角巾とエプロンを着けて準備完了！

本日の課題は…


「ぽんぽち」に付いている羽根の毛根抜きです🐔🐔


焼き鳥好きな方なら誰でも知っている「鶏のトロ」とも言われている鶏の尾から取れる希少な部位の下処理です！


「今日は難しい課題になります」

と、店長さんから連絡を受けていたのですが、正にその通り…。羽根の毛根と言っても太い細い、長い短い様々なものがあって、抜けやすいものもあれば短い上に細くて毛抜きに引っ掛かりづらいものもあったり…😵‍💫😵‍💫


スタッフが見ていても思わず「ゔゔ…😨」となってしまう緻密な作業を二人は黙々と行うのでした。


焼き鳥の下処理の中でも最も大変な仕事の一つであり、田ざわさんの仕事の中では２番目に大変な仕事なのだそうです😵‍💫😵‍💫


２人とも集中して頑張りますが流石にプロの料理人が大変というだけあって２人にとっても本当に大変そう…😞😞



※あまりの大変さにＫちゃんは店長婦人にピッタリくっついて離れません😊😊

一方これまで弱音を吐かなかったＳ君ですが、ここで初めて「ヘルプ！！」と助けを求めてました😅😅彼にとっても大変なのは同じなのですね…


そして…


本日も無事終了〜〜！！

店長さんからは「２人がこんなに頑張ってくれるとは思わなかった」と予想していたより沢山の量のぽんぽちを下処理してくれたことを本当に喜んで下さいました😊😊


本当にお疲れ様でした〜🥹🥹



２人とも店長さんスペシャルメニューの賄いです🤤🤤



田ざわさん、本日も貴重な体験をありがとう御座いました🙇🙇

本日は大人でも大変な仕事を課題として与えて下さり、２人とも大変だったとは思いますが回を追うごとに成長する子供達の姿には感動するばかりです🥹🥹

また次回も宜しくお願い致します🙇🙇