児童発達支援事業所
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きりんのあくび kids ながせ

近隣駅: 長瀬駅、JR長瀬駅 / 〒577-0807 大阪府東大阪市菱屋西一丁目19番15号
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🌈✨職員のうどん作り✨🌈

教室の毎日


今日は、職員がうどん作りを試行錯誤している

様子をお伝えしようと思います🤭

うどん作りは誰もした事がありません😮

子どもたちに美味しいうどんを食べてもらう為に

うどん作りの挑戦です😆

一回目に試作したうどんは水分が少なくて💦💦

団子に近いうどんができてしまい大失敗😓

二回目の試作は少しずつ水分を足していき

生地の柔らかさを確認しながら試していきました😊

そこから、生地を寝かして、みんなで足で

踏み込みを頑張ったんです😆

次はYouTubeをお手本にしながら生地を木の棒で

伸ばしいき、後は大きな包丁🔪で生地を細く

ゆくっり、ゆっくりと同じ太さに切っていくの

ですがとても至難の技でした💦💦😓

うどんを湯がいて食べて見ると一回目とは段違いの

美味しいうどんが出来たんですよ🤭

土曜日に子どもたちと一緒にうどん作りをして

大成功でした😆

子どもたちが「うどん美味しかったよ」と

言ってくれて、試行錯誤をした喜びを職員全員で

感じていました🤭


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