こんにちは！
ピタゴラボの鈴木(崇)です！
1月24日（土）に行ったイベント
「けんちんうどんづくり🍲」の様子をお伝えいたします✨

今回の「けんちんうどんづくり」のイベントでは
【健康・生活】
・日本の伝統的な食文化に触れる。
【運動・感覚】
・食材の調理を通して、手先の巧緻性を育む。

上記2点をねらいとしました！

今回は代表的な精進料理「けんちんうどん」をみんなで作りました！

調理工程はシンプル！
・具材を切る
・ごま油で焼く
・煮る

上記の3工程で作りました！

主に子どもたちには具材切りをお願いして、人参、ごぼう、こんにゃくの3種類の具材を調理してもらいました！🔪👨‍🍳

今回は具材を出来るだけ薄く切る必要があり、いつもより慎重な作業が求められていました🧐
みんな職員からの注意事項やお話をしっかりと聞き、手元に気をつけながら指示した通り怪我無く上手に切ってくれました！😊

次はみんなが切ってくれた具材をごま油で炒めます！🔥
この工程は職員が行う予定でしたが、ごま油のいい匂いに誘われて、たくさんのお友達が興味を示し、お手伝いに来てくれました！☺️

そして最後に準備していた和風出汁の中に具材たちを投入！
後は具材が柔らかくなるまで煮て完成です！！😆

ここまでは普通のけんちん汁ですが、ここでひと工夫して、うどんを入れて食べ応えもあるヘルシーな「けんちんうどん」の完成です！！😋

ちょっと大人向けな料理なので、子どもたちのお口に合うか心配でしたが、みんなから「おいしい！おかわり！」と言った声がたくさん聞こえたので安心しました😮‍💨

寒さを吹っ飛ばし、栄養満点のけんちんうどんで、残りの冬を乗り越えれること間違い無し！！💪

今後もピタゴラボでは、5領域にわたる能力を伸ばしていくための様々なイベントを実施していきます！

それでは、次回のイベントもどうぞお楽しみに〜👋

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