本日のプログラムでは沖縄のB級グルメの【三枚肉そば】を作りました🍜
今回は沖縄そばの代わりに細いうどんで代用し、鰹だしや鶏ガラをベースにしたスープに入れて甘辛い味付けをした厚切りの豚肉や紅生姜、万能ネギをトッピングして完成です😋
麺茹で、肉焼き、ネギやかまぼこのカット等、それぞれの工程を役割分担しながら取り組みました💪
見学、体験は随時受け付けています💐
HPのお問い合わせからお気軽にどうぞ🎶
2024年11月4日【三枚肉そば】
教室の毎日
24/12/09 16:51
