こんにちは！都筑区放課後等デイサービスFORTUNAです！
昨日は晴れたかと思いきや、本日から台風の影響もあり、また雨が続くそうですね、、。
いつになったら秋晴れが続いていくのか少し不安になります。
さて、本日の活動は「子ども食堂 第2弾」でした！
出来る限り自分たちで調理することで、料理の難しさや楽しさを学びながら苦手食べ物にもみんなで挑戦することを目的としています。
今回の子ども食堂も、朝のお迎えの時から子どもたちは「今日は何作るの～？」と楽しみな様子でした！
始まりの会で答え発表をしてから調理開始です！
今回のメニューは「餃子」でした！
まずは前回と同じように材料のみじん切りからです。
今回の野菜はキャベツ・ニラ・ネギ・エノキ（子どもたちが嫌ってそうなので毎回入れています）です！
前回、参加していた子は包丁の使い方がとても上達していて驚きました。
初めて参加していた子にはみじん切りのやり方を伝えて、取り組んでもらいました。
包丁を使う際の注意点などは今日来た全員の子どもがしっかり守ることが出来ていました。
材料がすべてみじん切りに出来たらビニール手袋をして、ひき肉と合わせてこねます。
こねる作業は特にみんな楽しそうでした！中には気持ちいいいと言ってお肉と野菜が混ざる感触と楽しんでいました。
ここまで出来たらいよいよ包んでいく工程です！
やはり、餃子を包むのは難しく、きれいに出来ているのは数えられるほどでした。
しかし、子ども達はそんなこと関係なしです！どんどん包めていくのが楽しかったようです。
オリジナルの形の餃子を作っている子もいました。本日用意した餃子100個すべて子ども達だけで包み切ることが出来ました。
ここまで出来たら後は職員の出番です！
子ども達が作った餃子をひたすらホットプレートで焼いていきました。熱すぎてタオルが手放せなく、屋台の店員さんの気持ちになりました。
完成が近づくと教室内にいい匂いが漂い、子ども達の空腹メーターもマックスになった頃に完成しました。
順番に配っていき、みんなでいただきますをして食べました！
子ども達みんなが美味しいと言って食べている姿を見てほっこり嬉しい気持ちでした。
ご家庭でもどんどんお手伝いにチャレンジし、「できた」という経験を増やしていってほしいと思います！
次回のブログもぜひご覧ください！
昨日は晴れたかと思いきや、本日から台風の影響もあり、また雨が続くそうですね、、。
いつになったら秋晴れが続いていくのか少し不安になります。
さて、本日の活動は「子ども食堂 第2弾」でした！
出来る限り自分たちで調理することで、料理の難しさや楽しさを学びながら苦手食べ物にもみんなで挑戦することを目的としています。
今回の子ども食堂も、朝のお迎えの時から子どもたちは「今日は何作るの～？」と楽しみな様子でした！
始まりの会で答え発表をしてから調理開始です！
今回のメニューは「餃子」でした！
まずは前回と同じように材料のみじん切りからです。
今回の野菜はキャベツ・ニラ・ネギ・エノキ（子どもたちが嫌ってそうなので毎回入れています）です！
前回、参加していた子は包丁の使い方がとても上達していて驚きました。
初めて参加していた子にはみじん切りのやり方を伝えて、取り組んでもらいました。
包丁を使う際の注意点などは今日来た全員の子どもがしっかり守ることが出来ていました。
材料がすべてみじん切りに出来たらビニール手袋をして、ひき肉と合わせてこねます。
こねる作業は特にみんな楽しそうでした！中には気持ちいいいと言ってお肉と野菜が混ざる感触と楽しんでいました。
ここまで出来たらいよいよ包んでいく工程です！
やはり、餃子を包むのは難しく、きれいに出来ているのは数えられるほどでした。
しかし、子ども達はそんなこと関係なしです！どんどん包めていくのが楽しかったようです。
オリジナルの形の餃子を作っている子もいました。本日用意した餃子100個すべて子ども達だけで包み切ることが出来ました。
ここまで出来たら後は職員の出番です！
子ども達が作った餃子をひたすらホットプレートで焼いていきました。熱すぎてタオルが手放せなく、屋台の店員さんの気持ちになりました。
完成が近づくと教室内にいい匂いが漂い、子ども達の空腹メーターもマックスになった頃に完成しました。
順番に配っていき、みんなでいただきますをして食べました！
子ども達みんなが美味しいと言って食べている姿を見てほっこり嬉しい気持ちでした。
ご家庭でもどんどんお手伝いにチャレンジし、「できた」という経験を増やしていってほしいと思います！
次回のブログもぜひご覧ください！
