こんにちは！都筑区放課後等デイサービスFORTUNAです。



今日は子ども達に大人気の野菜、「じゃがいも」を使ったクッキングを行いました。

子どもが大好きなじゃがいもを使った料理といえば、「フライドポテト」！

私(職員Y)もじゃがいも料理が大好きです。フライドポテトに肉じゃが、ポテトサラダなどなど…

子どもにも大人にも大人気のじゃがいも。今回はそんな大人気なじゃがいもを使い、「いももち」を作りました。



午前中は、「じゃがいも観察」を行いました。

虫眼鏡を使い、「じゃがいものめ」や「皮」等、よーく観察してもらいます。

あるチームが「じゃがいものめの周りは皮が硬いけど、他のところは柔らかいから、皮がうすいじゃがいもが

美味しいんじゃないかな？」と教えてくれました！観察力が素晴らしいですね。


午後は「いももち作り」です。

子ども達には「じゃがいもをつぶす」「丸める」という2つの工程に取り組んでもらいました。

丸める工程では、見本を見ながら丁寧に行うことができました😊


丸めた後は、バターで焼きます。

「おいしい～！いっぱいおかわりしたい！」と、大人気ないももちでした😊


次回のブログもぜひご覧ください！