こんにちは！都筑区放課後等デイサービスFORTUNAの職員Tです。
突然ですが、皆様焼き鳥は好きですか？
ご存じの方もおられると思いますが、職員Tは福岡県出身なのです。
福岡県には、もつ鍋、ラーメン、明太子等の食べ物が全国的に有名だとは思いますが、実は他にもおいしいものが沢山あるのです。
今回はその一つである「焼き鳥」についてお話します。
これは自分が関東に来て、驚いたエピソードです。
数年前ですが、友人と焼き鳥屋さんに行く機会があり、いつものように注文しようと「鳥皮１０本ください」と店員さんに伝えると店員さんも少し驚いた表情で、友人からは「そんな皮いらないだろ」と言われました・・。
福岡県は実は焼き鳥もおいしいのです。その中でも、鳥皮が良く食べられているのです。
家族で焼き鳥屋さんに行った際には、とりあえず皮１０本というくらいです。そのあとも追加で皮を頼みます。（これは私の家族だけかもしれませんが）
皮にも、串に皮をぐるぐるに巻いたもの、パリパリに焼いたものなど様々な皮が存在しているのです。
皆さまも福岡県に行った際には、ぜひいろいろな鳥皮を楽しんでみてください！
都筑区放デイFORTUNA 職員Tの言いたい放題「焼き鳥」
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24/12/08 16:55