こんにちは🦭
児童発達支援・放課後等デイサービスUnisia（ユニシア）の谷です🏋🏿‍♂️

11月6日(日)のイベントは
『秋の定食作り』でした🍁
きのこ🍄とさつまいも🍠を使い
炊き込みご飯と豚汁を作ります！

今回のイベントでは、
・旬の食材を知る
・料理の体験をする
以上２つのことをねらいとして活動しました‼️

まずはみんなの前で使う食材を見てもらいます。
たくさんの食材に興味津々のお友達👀✨
そして旬の食材であるキノコと、さつまいもを出します。さつまいもを1人1人に持ってもらうと『おっきい〜！』『おもたい！』と感想を教えてくれました☺️

つぎに調理に移ります🍳
今回お友達には
①にんじん・さつまいもの型抜き
②味噌を溶く体験
をしてもらいました！

型抜きは数に限りがあるので、お友達同士で貸し借りをしながら力強く押して型を抜いていきます💪🏻

味噌は、片手でお玉、もう片手で小さな泡立て器を持ち、溶いてもらいました。
『お玉に汁を入れ少しずつ溶かす』という職員の説明をよく聞き、みんな集中して取り組んでくれました👏🏻

完成したご飯は『おいしい！』『さつまいも甘い！』と伝えてくれました😊
あっという間に食べ終わると、おかわりをしてくれるお友達もいました😋

今回のイベントでは季節感のある食事を体験することができました🍂
自身で調理したご飯は一段と美味しく感じてくれたのではないでしょうか🥰
今後も旬の食材を感じながら、楽しく食事ができるイベントを行っていきます🕺


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