こんにちは。あおはるキッズです。
夏休みの間、おやつでときどきかき氷を出していたのですが
その時に使ったシロップが大量に余ってしまいました。
というのも…縁日でもやるんですか？
と問いたくなるくらいのシロップを購入してしまったもので。(業務用)
それをどうにかこうにか消費ようと画策してるのです。
第一弾として琥珀糖を作ってみました。
色は１色のみです。イチゴ味だけです。
ブルーハワイとかあればもっと宝石らしく、美しく仕上がるのでしょうけど…
ルビー豊作も悪くないでしょう。
粉寒天とお水、引くぐらい大量の砂糖と、シロップだけで簡単に作れます。
「甘い！」
「おいしい！」
「もう一個食べてもいい？」
と子どもたちからは、なかなかの高評価です。
大人も味見。
「なんだこの懐かしい感じ」
「…おばあちゃんちにある硬いゼリーの」
「わかります」
固めの寒天、ちょっとシャリシャリ食感…まさに。
子どもも大人も気に入ったようなので、定期的に作っちゃうぞ。
消費
教室の毎日
24/10/11 17:20
