こんにちは、ハッピーテラス春日部教室です☺️
梅雨に入り雨が多く、安定しない天気が続いていていますね……！　教室でも傘の忘れ物が多く見られています😿🌂

今回のブログでは、先日行った「ねるねるねるねを作ろう！」というイベントでの様子をお届けします✉

ねるねるねるねと言っても市販のものを使って作るのではなく、イベントでは主に炭酸水素ナトリウム(重曹)とクエン酸の化学反応を利用した、おいしく食べられる実験を行いました🪄

計量してある一人分のセットを前に、指導員の説明を聞きながら作業開始です！　

最初に粉糖や甘味料と重曹を混ぜ合わせ、そこにアントシアンと書かれたカップ(中身はぶどうジュース)を流し込んで、スプーンで溶かしまぜていくと、黒に近い青に色が変わります✨
これは、重曹によってアルカリ性に偏った水溶液となったことで、ブドウに含まれるアントシアニンが反応して色が青に変化しているのですが、子供たちも説明を聞いて「青？　黒っぽい！」「なんか深海みたいな色になった」と言ってスプーンですくって色を確かめていました🔍
そこに乾燥卵白を混ぜ合わせてから、次のステップです💨

水のカップにクエン酸と酒石酸を入れて、スプーンで混ぜてしっかり溶かしたら、指導員の合図で先ほどの青くなったぶどうジュースが入っている器に一気に流しいれると、「わぁ～！！」「色変わった！　もこもこしてる！」「ねるねるねるねだ！！」と楽しそうな声が聞こえました🧪✨

酸性の水溶液を合わせることで、アルカリ性に傾いていた液体が酸性と打ち消しあい、色が変わっていたアントシアニンが元のぶどうジュースの色に戻るという仕組みにくわえ、酸性のものとアルカリ性のものを合わせた際に起こる二酸化炭素の発生が泡を作り出している……といった仕組みが、市販されている「ねるねるねるねブドウ味の」1番の粉と２番の粉の中身になっているんです💡

入れる順番を間違えてしまったりするときれいに変化が見られなかったりするのですが、みんなしっかり説明を聞いて、指導員の指示を「これであってる？」「これぐらい混ざってれば大丈夫？」と確認しながら集中して取り組むことが出来ており、見事全員成功させることが出来ていました💮

完成後も、ラムネやグミなどのトッピングを同じ机の子と分け合って使ったり、各々味の感想などを言い合いながら笑顔で楽しむ姿が見られました🙌

お代わり用に職員がビーカーで作ったねるねるねるねが想定以上に膨らんであふれるなどのハプニングもありましたが、楽しみながら混ぜる際の力加減の調節の練習や、全体指示を聞くトレーニングにもなり、みんなで楽しくイベントを終えることが出来ました🐈

是非、体験・見学にきてください！
※教室の空きが曜日によって埋まってしまっています。
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