本日のおやつクッキングでは、「豆乳もち」作りを行いました。

今回は、「粉を測る」「混ぜる」「火にかけながら回す」「切り分ける」の工程に分かれ、子どもたち一人ひとりができる役割を担当しながら、みんなで協力して一つの豆乳もちを作りました。

粉を測る工程では、量を確認しながら慎重に計量する姿が見られました。混ぜる工程では、材料が均一になるよう様子を見ながら取り組みました。また、火にかけながら回す工程では、材料の変化を観察しながら、根気よく混ぜ続けることに挑戦しました。完成後の切り分けでは、お友達の分も意識しながら取り組む姿が見られました。

クッキング活動では、手順に沿って作業を進める力や、道具を扱う際の力加減、順番を守る経験など、さまざまな学びの機会があります。また、自分の担当した工程が完成につながることで、「自分も作ることに参加できた」という達成感を味わうことができます。

今回はそれぞれが役割を担いながら活動を進めたことで、協力して一つのものを作り上げる楽しさを感じる機会となりました。完成した豆乳もちを見た子どもたちからは嬉しそうな表情も見られ、みんなで作ったからこその達成感を共有することができました。

今後も、一人ひとりが無理なく参加できる役割を大切にしながら、楽しみの中でさまざまな経験につながる活動を取り入れていきたいと思います。