4月11日(土)に食育活動でたけのこづくしをしました✨
たけのこご飯・たけのこ味噌汁・たけのこ春巻きの3品をみんなで作りましたよ😊
料理を始める前に「筍」(たけのこ)の名前の由来や収穫場所、どんなたけのこ料理があるかをみんなで話し合いました!まずは実際にたけのこに触れながら進めていきます🍀
次に、前日にスタッフがあく抜きしたたけのこや野菜などをどんどん切っていきます🔪同時にご飯を炊く準備もしていくよ🎵
食材の準備ができたら、炊飯器にお米と一緒に入れて調味料を加えます!
炊飯のボタンをポチッ!炊けるのが楽しみだね🥰
味噌汁も作りながら、次は春巻きの作業に取り掛かっていくよ!
生地の上に具材を乗せて、手順通りに包んでいきます✨
包み終えたらフライパンで揚げていくよ🔥
ジュ~っと音を立てながらどんどん美味しそうなきつね色に仕上がってきました😋
ホカホカのご飯!アツアツの味噌汁!カリカリの春巻き!
これでたけのこづくしの完成🎉
みんなご飯をかきこみ、大きなお口で春巻きを頬張りながらおかわりもたくさんしていました🥰
また旬の食材を使った料理を作ろうね🌈
たけのこご飯・たけのこ味噌汁・たけのこ春巻きの3品をみんなで作りましたよ😊
料理を始める前に「筍」(たけのこ)の名前の由来や収穫場所、どんなたけのこ料理があるかをみんなで話し合いました!まずは実際にたけのこに触れながら進めていきます🍀
次に、前日にスタッフがあく抜きしたたけのこや野菜などをどんどん切っていきます🔪同時にご飯を炊く準備もしていくよ🎵
食材の準備ができたら、炊飯器にお米と一緒に入れて調味料を加えます!
炊飯のボタンをポチッ!炊けるのが楽しみだね🥰
味噌汁も作りながら、次は春巻きの作業に取り掛かっていくよ!
生地の上に具材を乗せて、手順通りに包んでいきます✨
包み終えたらフライパンで揚げていくよ🔥
ジュ~っと音を立てながらどんどん美味しそうなきつね色に仕上がってきました😋
ホカホカのご飯!アツアツの味噌汁!カリカリの春巻き!
これでたけのこづくしの完成🎉
みんなご飯をかきこみ、大きなお口で春巻きを頬張りながらおかわりもたくさんしていました🥰
また旬の食材を使った料理を作ろうね🌈