こんにちは。ぱんだキッズ柏原です。
今日は実験で「塩で本当に甘みが増すのか⁉」を確認することにしました。
ゼリー、ようかん、チョコレート、金平糖、カルピスの５つで試しました！！
子どもたちの感想は
ゼリーは「なんか味が変わった」
ようかんは「甘くなっておいしい！」
チョコレートは「もっと塩があってもいいかも」
金平糖は「おいしくなった」
カルピスは「味が濃くなった」
などなど…。
塩による対比効果で「甘みが増す」よりも「おいしくなった」と言って楽しんでいました☆
何度か挑戦してきた梅が枝餅作りで、生地に一つまみの塩を入れることを思い出した子は「あっ」と言ってピンときたようでした☆
数々の経験の点と点が線になりました！
ぱんだキッズ柏原
2025・7・1 OPEN
【ご相談・お問い合わせ】
TEL・FAX 092－408-2515
受付時間 10：30～18：00（平日)
今日は実験で「塩で本当に甘みが増すのか⁉」を確認することにしました。
ゼリー、ようかん、チョコレート、金平糖、カルピスの５つで試しました！！
子どもたちの感想は
ゼリーは「なんか味が変わった」
ようかんは「甘くなっておいしい！」
チョコレートは「もっと塩があってもいいかも」
金平糖は「おいしくなった」
カルピスは「味が濃くなった」
などなど…。
塩による対比効果で「甘みが増す」よりも「おいしくなった」と言って楽しんでいました☆
何度か挑戦してきた梅が枝餅作りで、生地に一つまみの塩を入れることを思い出した子は「あっ」と言ってピンときたようでした☆
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