本日のクッキングは『揚げないフライドポテト』を作りました！！
まず、初めにジャガイモの知識につながる食育の話から始めました。
『ジャガイモの芽には要注意！』
じゃがいもには栄養がたくさんあり、毒もあるという話をしました。
毒の部分をたくさん食べると、お腹が痛くなったり、吐いたりすることもあること、毒は、芽のまわりや緑色になったところにあるから、食べてはいけないと伝えてるとちょっと、ドキッとしたようで顔つきが変わりました。
気持ちを引き締め、クッキング開始！
みんなで順番にジャガイモを切って、ホットプレートで焼いていきます。
揚げ焼きは火力の調整が難しく、カリカリにはなるまでの間の待ち時間は、ジャガイモのいい香りに負けず、じっと待っていられた子どもたち！
あっぱれ！ですね！
何といっても《揚げない》といった工程はいつも食べている感覚と違ってなんだか不思議？！
それぞれ頑張って包丁やトングを握って作業をしました。
完成したフライドポテトは、自分たちでのり塩味に味つけすると満足した様子！
『おいしい！』
『おかわりする！』
『まだ、おかわりある？』
と美味しい笑顔が続出！
味変(１番人気はカレー味でした！)も楽しかったね。
味変あり⭐揚げないフライドポテト🍟
教室の毎日
25/03/05 07:26
