こんにちは☀️
児童発達支援・放課後等デイサービスPerchです🌳🕊️💫

本日は、4月21日（日）に行ったイベント「春野菜カレー」のご様子を紹介いたします✒️📖

今回は「季節の野菜を知り、味わう」「料理を楽しむ」の二つを目的として取り組みました✨

使用した食材は
・アスパラガス
・春キャベツ🥬
・新玉ねぎ🧅
・新馬鈴薯🥔
・豚肉🐷
。白米🍚
です⭐️

「春野菜」と題しているように、春が旬の野菜が多く入ったカレーで、特にアスパラガスは「初めてみる！」という子が多く居ました😳
今回は全員包丁に挑戦してもらい、最初は「怖い！」と言っていた子も切り方を教えてあげると、猫の手で上手に安全に切ることができました🔪🥔
野菜の苦手な子もカレーの美味しそうな匂いに誘われて「いけるかも！頑張って食べてみる！」と言ってくれて、二杯もおかわりしてくれています👏

春野菜の甘みがよく染み出しているのと、みんなの頑張りのおかげでとても美味しいカレーが出来上がりました😋

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