今週は「ブロッコリーの食育週間」でした😊✨
まずはブロッコリーをじっくり観察👀「みどりのおはなみたい🌼」「ツンツンしてる！」と、形や感触に興味津々の子どもたち♪
ブロッコリーを一房づつ取ったら袋に入れて♪
今回はおかかもひとつまみ加えて簡単クッキングに挑戦♪
ブロッコリーとおかかを「もみもみ〜！」👐
袋の上から感触を楽しみながら、食材に親しむことができました😊
出来上がったブロッコリーのおかか和えをその場でいただきました🍴「おいしい！」という声も聞こえ、笑顔で食べる姿が見られました💛
食べるだけでなく、見て、触って、匂いを感じて…五感を使ってブロッコリーと仲良くなる時間となりました🥦🌈
🌱療育的ポイント🌱
・野菜を観察したり触れたりすることで、食材への興味や親しみを育みます✨
・「ツンツン」「おはなみたい」など感じたことを言葉にすることで、表現力や語彙力の発達につながります🗣️
・「ひとつまみ」の動きは、指先の使い方や巧緻性を育てる機会にもなります🤏
・袋の上から「もみもみ」することで、手のひら全体での感覚入力や力加減の調整につながります👐
・苦手な食材も、まずは見たり触れたりする経験を重ねることで、食への安心感や挑戦する気持ちを育みます😊
これからも、楽しく食に触れながら「食べてみよう！」という気持ちを大切に育んでいきます🥦💚
